cremiger Kirschblütenhonig im 500g Glas

Kirschhonig ist ein Sortenhonig, welchen die Bienen hauptsächlich aus den Blüten der Wildkirschen, Süßkirschen und der Sauerkirschen sammeln. Kirschblütenhonig ist eine Rarität, der nur selten geerntet wird, da es sich um die erste blühende Tracht im Frühjahr handelt.

• Außergewöhnlich intensives, blumiges Aroma
• Cremiger, zartschmelzender Honig aus eigener Imkerei
• Blütezeit: März-April

Unser Kirschblütenhonig ist besonders, da er eine Rarität in Deutschland darstellt. Die erste blühende Tracht im Jahr wird oft bereits im März von den Bienen beflogen, wenn die Bienenvölker sich gerade erst entwickeln und oft noch nicht stark genug sind, um Honig zu produzieren. Deshalb ist es notwendig, dass die Bienenvölker gesund und vital sind, um Kirschblütenhonig zu ernten.

Preis: € 10,00

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wuchtiger Kirschblütenhonig im 500g Glas

Kirschhonig ist ein Sortenhonig, welchen die Bienen hauptsächlich aus den Blüten der Wildkirschen, Süßkirschen und der Sauerkirschen sammeln. Kirschblütenhonig ist eine Rarität, der nur selten geerntet wird, da es sich um die erste blühende Tracht im Frühjahr handelt.

• Außergewöhnlich intensives, blumiges Aroma
• wuchtig, rauer Honig aus eigener Imkerei
• Blütezeit: März-April

Unser Kirschblütenhonig ist besonders, da er eine Rarität in Deutschland darstellt. Die erste blühende Tracht im Jahr wird oft bereits im März von den Bienen beflogen, wenn die Bienenvölker sich gerade erst entwickeln und oft noch nicht stark genug sind, um Honig zu produzieren. Deshalb ist es notwendig, dass die Bienenvölker gesund und vital sind, um Kirschblütenhonig zu ernten.

Preis: € 8,00

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cremiger Waldhonig im 500g Glas

Wir ernten ihn im in unserer Region. Unser Waldhonig ist kräftig malzig und schmeckt daher hervorragend auf Brot und Brötchen. Wir empfehlen ihn auch zu rustikalem Essen.

• kräftiges Aroma
• cremiger Honig aus eigener Imkerei
• Ernteort: Deutschland

Preis: € 10,00

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Akazienhonig im 500g Glas

Aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils hat Akazienblütenhonig eine sehr intensive, natürliche Süße. Er ist mild und lieblich im Geschmack und eignet sich hervorragend zum Süßen von Müsli, Tee, Kaffee, Kuchen.

• liebliches Aroma
• Honig aus eigener Imkerei
• Ernteort: Deutschland

Preis: € 10,00

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Waldhonig im 500g Glas

Waldhonig ist ein kräftiger und aromatischer Honig, der von Bienen aus dem Nektar und den Honigtau-Absonderungen verschiedener Bäume und Pflanzen des Waldes gesammelt wird. Dieser Honig unterscheidet sich stark von Blütenhonig, da er nicht nur aus Nektar, sondern auch aus den zuckerhaltigen Ausscheidungen von Insekten wie Läusen und Blattflöhen besteht, die auf den Bäumen leben. Die Farbe von Waldhonig variiert je nach Herkunft, aber im Allgemeinen ist er dunkel, oft fast bernsteinfarben oder braun. Der Geschmack ist vollmundig, malzig und leicht herb, mit einer komplexen Aromatik, die an Karamell, Trockenfrüchte und oft auch an die frische Waldluft erinnert. Der dunkle Waldhonig zeichnet sich durch eine tiefe, nahezu rauchige Note aus, die im Abgang lange anhält. Seine flüssige Konsistenz macht ihn besonders vielseitig in der Verwendung – ideal zum Süßen von Tee, Joghurt oder Müsli, aber auch als Zutat in herzhaften Gerichten oder Saucen. Waldhonig ist zudem reich an Mineralien, Enzymen und Antioxidantien, weshalb er oft auch in der Naturheilkunde geschätzt wird. Besonders beliebt ist er für seine beruhigende Wirkung bei Halsschmerzen oder als natürliches Heilmittel bei Erkältungen.

• Dunkle, fast braune bis bernsteinfarbene Farbe
• Vollmundiger, malzig-herber Geschmack
• Komplexe Aromatik, die an Karamell und Trockenfrüchte erinnert
• Reicht an Mineralstoffen und Antioxidantien
• Besonders reich an Honigtau

Preis: € 10,00

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